Diese Superfoods gehören auf deinen Teller!

Marie hat sich mit Frank Matthiesen von KRAFTVOLL im Podcast unterhalten. Es gibt einige, teilweise heimische Superfoods, die auf jedem Fall auf deinem Teller landen sollten!

TOP 5 SUPERFOOD-TIPPS VON KRAFTVOLL

• Kombiniere Eisen reiche Lebensmittel mit Vitamin C haltigen Lebensmitteln, da Vitamin C die Eisenaufnahme im Körper fördert, z.B. Quinoa mit Paprika oder Hirse mit Zitrone
  
  
• Verwende Kürbiskerne und geschälte Hanfsamen als Topping für Eintöpfe, Curry, Bowls oder Aufstriche, da diese viele wertvolle Omega-3-Fettsäuren beinhalten
  
  
• Kombiniere Hülsenfrüchte mit Getreide, um die biologische Wertigkeit (Proteinaufnahme der einzelnen Lebensmittel) zu erhöhen, z.B. Linsen mit Quinoa, Sojabohnen mit Hirse oder Reis

• Mit nur einem Esslöffel Kürbiskernprotein (10g) kannst du deinen Smoothie, Suppen oder Curry so richtig aufpimpen. Denn 10 g Kürbiskernprotein enthalten 5 g wertvolles Eiweiß, das für Muskeln und den Stoffwechsel wichtig ist

• Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich eine Handvoll Nüsse, Saaten, Samen zu essen. - Hast du schon mal bayerische Bio-Kürbiskerne, Haselnüsse oder Hanfsamen probiert?